冬至?xí)r節(jié)，寒意漸深，勺園、中關(guān)新園卻暖意融融。12月21日冬至當(dāng)日，來自不同國家的30余名中外學(xué)子齊聚于中關(guān)新園1號樓集賢廳，共同參加“巧手承冬，蜜意餃融”冬至主題文化體驗活動。大家圍坐一堂，親手包餃子、串冰糖葫蘆，在熱氣氤氳中同品冬至節(jié)氣的文化意蘊(yùn)，在笑語歡聲中共敘溫暖同窗情誼。
聽朔知時，冬至習(xí)俗談
活動伊始，主持人將冬至的文化淵源與民俗傳統(tǒng)向同學(xué)們娓娓道來。從“冬至大如年”“數(shù)九消寒”的民俗文化，到“吃餃子防凍耳”的趣味傳說，輕松有趣的講解不僅增進(jìn)了同學(xué)們對這一傳統(tǒng)節(jié)氣的理解，也為接下來的動手制作環(huán)節(jié)增添了濃濃的文化溫情。
捏冬藏暖，巧手餃子宴
在專業(yè)廚師細(xì)致演示后，同學(xué)們紛紛動手，興致盎然地投入和面、搟皮、調(diào)餡等包餃子的全過程中。從捏出細(xì)膩的褶紋到將餃子塑成飽滿的“元寶”，每一步都專注而投入。餃子里包進(jìn)的不僅是餡料，更是團(tuán)圓的文化寓意與手作的純粹樂趣�，F(xiàn)場笑語不斷，暖意融融，洋溢著如家一般的溫馨氛圍。
同學(xué)們動手體驗包餃子
串晶凝甜，趣味糖葫蘆
在等待餃子煮制的間隙，冰糖葫蘆制作環(huán)節(jié)趣味登場。工作人員早已備好洗凈的山楂、各式鮮果與清亮的糖漿，現(xiàn)場指導(dǎo)同學(xué)們巧妙串果、均勻掛糖。隨著糖漿遇冷凝結(jié)，裹上一層晶瑩透亮的“琉璃外衣”，一串串冰糖葫蘆陸續(xù)完成。大家品嘗著自己親手制作的甜蜜成果，每個人臉上都洋溢著滿足的笑容。
同學(xué)們制作冰糖葫蘆
活動在溫馨愉快的氛圍中落下帷幕。同學(xué)們不僅學(xué)會了包餃子和串糖葫蘆的傳統(tǒng)手藝，更通過沉浸式參與深刻感受到中國節(jié)氣文化背后所蘊(yùn)含的生活美學(xué)與人情溫度。一位俄羅斯留學(xué)生分享道：“今天我第一次學(xué)會了包餃子，還明白了冬至吃餃子的寓意，特別有意思！自己親手制作的冰糖葫蘆格外甜，就像今天和大家相聚在一起的氛圍一樣，溫暖又甜蜜。”
活動合影
本次活動以美食為媒介、文化為橋梁，不僅豐富了園區(qū)在住學(xué)子的課余生活，也讓大家在動手實踐中領(lǐng)略了中國節(jié)氣文化的魅力，進(jìn)一步促進(jìn)了跨文化交流與情感融合。未來，會議中心勺園、中關(guān)新園將持續(xù)圍繞中國傳統(tǒng)文化，精心策劃更多兼具深度與溫度的品牌活動，推動傳統(tǒng)文化在校園中生根發(fā)芽，讓跨越國界的情誼在交流中持續(xù)生長。
信息來源： 北大會議中心
